Форель, выращенная в алтайском рыбоводческом хозяйстве, появилась в продаже.

Форель, которую вырастили в Алтайском крае, начали реализовывать через интернет-магазин «Еда рядом». Рыбоводческое хозяйство под руководством Эдуарда Зинукова заключило с интернет – магазином, продающим фермерские продукты.

Само рыбное хозяйство расположено в Белокурихе. Проект этот является уникальным уже потому, что на водоемах Алтайского края в природе форель не водится. Два года назад Зинуков решил организовать платную рыбалку именно форели. В хозяйстве оборудована вся инфраструктура выращивания деликатесного продукта, в том числе бассейны, обогащающиеся кислородом, закуплены мальки рыбы. Через год, когда в комфортных для себя условиях, форель уже набирает товарный вес, ее выпускают в пруд, где она продолжает расти в естественных условиях, и доступна для вылова любителями рыбалки.

Руководитель хозяйства не предполагал торговать рыбой, но от специалистов магазина «Еда рядом» ему поступило заманчивое предложение по реализации продукции. Пока свежая форель поступает в магазин один раз в неделю, но при повышении спроса возможно увеличение количества поставок.