В этом году Алтайский край можно считать рекордсменом по производству муки, тогда как в целом по Российской Федерации в текущем году имеет место тенденция к снижению общих объемов производства этого поистине важнейшего продукта.

По сравнению с периодом прошлого с января по октябрь включительно производство крупяных изделий выросло на Алтае на 13,8%, а муки на 5,6%. Все это становится особенно значимым событием на фоне того, что и в прошлом году краевыми производителями был преодолен исторический максимум в весовом выражении по выпуску муки и составил 1284,3 тысяч тонн.

Стабильный рост производства достигнут благодаря инвестиционным вложениям – постоянно наращивались мощности предприятий, которые вводили в строй современное оборудование. Отдельно следует отметить, что внутренние потребности края полностью обеспечены краевыми производителями, и до 75% произведенной продукции планируется реализовать за его пределами, причем не только для внутрироссийского потребления, но и за рубежом.