|
Блюда из мяса свинины. Бигос польский. |
|
Корейку, свинину и колбасу порезать на куски, поджарить вместе с луком. Капусту поместить в кастрюлю, смешать с поджаренным мясом, добавить приправы, подлить немного воды и поставить в духовку на час или полтора. Под конец добавить томат-пюре.
800—900 г квашеной капусты. 100 г корейки. 20 г сухих грибов, 100 г репчатого лука. 400 г свинины, 300 г свиной колбасы, 50 г томата-пюре, соль, перец, лавровый
лист, сахар.
<< Перейти в меню
 |
RSS канал комментариев
