|
Блюда из мяса телятины. Тефтели из телятины. |
|
Тефтели из телятины приготовить так же, как из говядины, тушить со сметанным соусом с томатом и паприкой, либо томатным, либо красным соусом.
Подать тефтели с рассыпчатой гречневой кашей, рассыпчатой рисовой кашей или картофельным пюре.
115 г телятины. 25 г хлеба пшеничного. 35 г молока. 12 г муки пшеничной. 30 г лука репчатого или зеленого. 10 г комбижира особого. 100 г соуса. 150 г гарнира. 0.5 г перца красного (паприки). << Перейти в меню
 |